過去何世紀にもわたるアイスクリームのレシピがデジタル化され、無料で参照できるようになりました
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アイスクリームショップに行くと、いつも美味しくてリフレッシュできます。店によっては、味の選択肢が多すぎて、顧客はいつもおいしいものを食べ損ねたような気分になることもあります。

コーンやラムレーズンなど、アイスクリームのフレーバーの中には人気があったようです。しかし、古いフレーバーを分析すると、チキン、全粒粉パン、ブロッコリーなど、非常に珍しい選択肢が見つかるでしょう。

英国企業イングリッシュ・ヘリテージは、観光客に過去のアイスクリームの味を試してもらうことにした。このブランドは 400 か所の歴史的観光スポットの管理を担当しており、味覚は訪問者がタイムトラベルする方法になると考えました。

新聞売り場や古本屋（古本屋）に行くと、レシピが載っている雑誌がたくさん売られているのがわかります。これらの雑誌の中には、司会者のアナ マリア ブラガや料理人の故パルミリーニャなど、偉大な料理専門家の名前が付けられているものもあります。